今年來食品的安全引起了相關(guān)部門的高度重視,我們和蓉匯四川水產(chǎn)品的加工也是非常嚴(yán)格的,而且對我們的員工進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn)。第八十五條 違反本法規(guī)定,有下列情形…
2020-08-04
隨著運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展,水產(chǎn)品的距離越來越近,越來越多的人喜歡吃水產(chǎn)品,那么下面我們一起來看看四川水產(chǎn)品是如何保鮮的。水產(chǎn)品的冰藏、冷藏、冷凍與解凍 將水產(chǎn)品置…
2020-08-04
和蓉匯小編帶大家來一起認(rèn)識一下四川水產(chǎn)品的分類吧。1 鮮、活品1.1 海水魚類 大黃魚、小黃魚、黃姑魚、白姑魚、帶魚、鯧魚、鲅魚(馬鮫魚)、鮐魚、鰳魚、鱸魚、…
2020-08-04
**和蓉匯小編和大家分享下關(guān)于這樣去除成都黃喉毛肚的腥味。1.選料:一般選用新鮮毛肚或干制毛肚。新鮮毛肚即是直接割取下來的毛肚;而干制毛肚實(shí)為鹽漬毛肚,它是…
2020-08-04
活對蝦運(yùn)輸法:將池養(yǎng)對蝦放入冷卻池中,使池水溫度緩慢降至12~14℃,使之只能勉強(qiáng)活動,待體色微紅,再把活對蝦撈出裝箱。采用此法,對蝦一般可存話3~5天?;罴住?
2020-08-04
水產(chǎn)品是小編很愛的一種食物,但是,大家都知道水產(chǎn)品的保管時間不長,容易變質(zhì)。**,小編就來講講水產(chǎn)品的保藏方法。凍結(jié)和冷藏 微生物包括細(xì)菌、酵母和霉菌的生…
2020-08-04
火鍋就是在夏天也沒人能抵擋它的魅力,四川水產(chǎn)品公司為大家介紹關(guān)于火鍋食材的吃法:內(nèi)聯(lián)升的布鞋,全聚德的烤鴨,稻香村的點(diǎn)心,張一元的茶葉……在北京,老北京…
2020-08-04
和蓉匯小編為大家介紹關(guān)于毛肚的功效:牛百葉又名牛胃、百葉、肚尖、毛肚。牛百葉即牛胃。性平、味甘,歸脾、胃經(jīng);牛百葉的食用功效在于補(bǔ)虛、益脾胃,可治治病后…
2020-08-04
小編為大家介紹關(guān)于健康吃火鍋的知識:無論是寒冷冬天還是炎熱的夏天火鍋都是美食街的新時尚寵兒,適合各類人各種消費(fèi),宴請,聚餐、看球賽等等活動,火鍋都是好的…
2020-08-04
小編為大家介紹關(guān)于火鍋行業(yè)的五大現(xiàn)狀:1.七成小店不掙錢看似一片繁榮的火鍋行業(yè),優(yōu)勢顯而易見:高毛利、易復(fù)制、標(biāo)準(zhǔn)化程度高,但是,以為隨便開個火鍋店就能賺…
2020-08-04
小編為大家介紹關(guān)于鑒別海蟹的質(zhì)量的方法:(1)體表鑒別。新鮮海蟹體表色澤鮮艷,背殼紋理清晰而有光澤。腹部甲殼和**溝部位的色澤潔白且有光澤,臍上部無胃印?!?
2020-08-04
怎樣吃毛肚才更加的美味,現(xiàn)在就隨著小編一起來看看吧!1、注意毛肚的煮燙形態(tài),必須是抖開的下鍋,有些朋友燙的時候,胡亂夾成一團(tuán),塞進(jìn)鍋里,這樣的話,毛肚受…
2020-08-04