四川水產(chǎn)品的種類、特性和保藏方法。 一、水產(chǎn)品的種類 水產(chǎn)品按生物種類形態(tài)可分為魚類、貝類、藻類和水生哺乳動物按出產(chǎn)可分為淡水產(chǎn)和海鮮兩大類按其保存條件可…
2020-08-04
和蓉匯小編為大家介紹關(guān)于四川水產(chǎn)品深加工制品保藏:無菌包裝技術(shù)誕生于20世紀40年代后期,隨著60年代包裝用塑料工業(yè)的迅速發(fā)展,無菌包裝食品的各種優(yōu)良特性被充…
2020-08-04
四川和蓉匯食品有限公司小編為大家介紹四川水產(chǎn)品加工技術(shù):我國的水產(chǎn)品加工業(yè)有著悠久的歷史,其中腌制品和干制品加工是古代*常用的加工方法。根據(jù)以“食用為主…
2020-08-04
和蓉匯小編為大家介紹關(guān)于火鍋的地道吃法:昔日的老火鍋館內(nèi),特制高大的桌凳,鐵銅質(zhì)的鍋下,炭火熊熊,鍋里湯汁翻滾,食客居高臨下,虎視眈眈盯著鍋中的菜品,舉…
2020-08-04
和蓉匯小編帶你一起了解四川水產(chǎn)品的加工技術(shù):水產(chǎn)品加工成為漁業(yè)經(jīng)濟的重要組成部分,對漁業(yè)的發(fā)展起到重要的促進作用。一、鮮活水產(chǎn)品水產(chǎn)動物和其他動物一樣,…
2020-08-04
和蓉匯小編為大家介紹吃火鍋注意事項 健康吃火鍋:不論何種烹飪,選材都是關(guān)鍵的**步。很多人認為火鍋就是把菜、肉、海鮮都下到鍋里涮一通,往往忽略了選材的衛(wèi)生…
2020-08-04
教你幾招四川水產(chǎn)品養(yǎng)殖方法:1、利用牛糞養(yǎng)對蝦美國夏威夷海洋研究所利用牛糞養(yǎng)對蝦,對蝦生長良好,11周齡成活率達88%。該所在試驗期間不投任何餌料,每周僅在蝦…
2020-08-04
和蓉匯小編為大家介紹關(guān)于四川火鍋食材的營養(yǎng)比拼:冬日*火的大餐,莫過于火鍋。面對火鍋店琳瑯滿目的火鍋菜品,您是否曾經(jīng)不知如何選擇?**,我們就來比一比平時…
2020-08-04
和蓉匯小編為大家介紹關(guān)于水產(chǎn)品加工行業(yè)的發(fā)展趨勢和現(xiàn)狀:“民以食為天”,食品是人類賴以生存的基本物質(zhì),水產(chǎn)食品除了具有高蛋白、豐富 的高度不飽和脂肪酸、維…
2020-08-04
和蓉匯小編為大家介紹關(guān)于黃喉的營養(yǎng)價值:什么是黃喉?黃喉的營養(yǎng)價值及功效是什么相信很多朋友還不是很清楚,下面火星上的野人給大家?guī)砹诉@問題的答案。相信大…
2020-08-04
小編為大家介紹關(guān)于牛百葉的功效作用:牛是反芻動物,與其他的家畜不同,*大的特點是有四個胃,分別是瘤胃、網(wǎng)胃(蜂巢胃)、瓣胃(百葉胃,俗稱牛百葉)和皺胃?!?
2020-08-04
和蓉匯小編為大家介紹關(guān)于喝湯的知識:火鍋湯是否能喝?這是一個頗具爭議的問題。反對者說火鍋湯中含有毒物,不能喝。支持者說火鍋湯是精華所在,可以喝。哪到底能…
2020-08-04